Weingut Der Steinmeister

Das Weingut Prof. Wartenberg und Prof. Sauer ‘Der Steinmeister’ baut an den beiden wunderbaren Steillagen ‘Freyburger Schweigenberge’ und ‘Der Steinmeister’ klassische Rebsorten (Weißburgunder, Riesling, Spätburgunder, usw.), als auch interessante Piwi Sorten (Regent, Souvignier Gris, usw.), an. Weingut der Steinmeister Saale-unstrut

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Seit über 60 Jahren befindet sich das Weingut in Familienbesitz und zeichnete sich von Beginn an durch eine wissenschaftliche Herangehensweise an die Berufung zum Wein aus. Der Gründer Prof. Hans Wartenberg befasste sich in seinen Forschungsarbeiten mit der Weinrebe, Pflanzenkrankheiten der Weinrebe und mit der Weinbereitung.

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Mit Maria Wartenberg im Garten der Straußenwirtschaft

Bei Neuaufrebungen bevorzugt die Familie Piwi (resistente) Sorten, um zunehmen auf Pflanzenschutzmittel verzichten zu können. Auch bei den klassischen Rebsorten setzt das Weingut möglichst keine Pflanzenschutzmittel ein. Durch den Fokus auf Steillage bzw. Terassenlage geschieht ein Großteil der Arbeit im Weinberg ohne den Einsatz. 

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Zum Weingut gehören auch einige schöne Ferienhäuser und die Straußenwirtschaft in Rossbach. Alles wunderbar gelegen, die Ferienhäuser teilweise auch mitten im Weinberg.

Weingut Der Steinmeister

2 months ago

Straußwirtschaft Der Steinmeister

44/elf Weinspeicher
Blick auf den Steinmeister, seit vielen Jahrhunderten wir hier Weinbau betrieben. heute gedeihen an den Hängen im schönen Saaletal die excellenten Weine von Weingut HEY und der Straußwirtschaft Der Steinmeister von Maria Wartenberg. Beide Strausswirtschaften laden zum Verweilen ein. Und die Weine gibt es natürlich bei uns im Onlinestore www.44elfweinspeicher.de
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Weinbergswanderung mit Musik und Weinprobe.. demnächst wieder am 21.7. und 28.7.18! ... See MoreSee Less

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Heute zur Lichter- und Mysteriennacht erfrischende Sommerbowle ... See MoreSee Less

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5 months ago

Straußwirtschaft Der Steinmeister

Unser Dorf hat Wochenende
Einen Weinberg rebt man nicht alle Tage auf. Maria Wartenberg und ihre Familie fanden: das muss mal wieder sein. Alte Stöcke raus und neue Reben rein – und zwar am Roßbacher Steinmeister, in Steillage. Nach dem Roden werden die neuen Reihen ausgezeilt. Das geht am besten mit dem Satz des Pythagoras: a² +b² =c². Wir erinnern uns… Wer es genauer braucht, sollte am Sonntag reinschauen: 9 Uhr im MDR-Fernsehen.
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