Weingut Hey



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3 weeks ago

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Wir wünschen euch ein zauberhaftes erstes Adventswochenende - und haben dazu passend auch gleich die richtige Empfehlung für einen entspannten Sonntag parat 🙂 ... See MoreSee Less

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1 month ago

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Wir haben da was gegen die Kälte: Einen heißen Becher Glühwein! 🥛 Speckkuchen und Kürbissuppe gibt's auch - wie immer ab 12:00. ... See MoreSee Less

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1 month ago

Weingut HEY

Attenzione! Für unseren Menüabend "Feine Herbstküche" MORGEN (9. 11.) um 19:00 sind ganz spontan noch zwei Plätze frei geworden! Wer also morgen Abend noch nichts vor hat .. 🙂

Was euch erwartet:

- Pastinakensüppchen / Senf-Granola / Schwarzer Rettich
- Rote-Bete-Carpaccio / Hüttenkäse / Walnuss / Feldsalat
- Kräuter-Wels von der Schkölener Welszucht / Rahmwirsing
- Wildschweinbäckchen / Sellerie-Stampf / Quitten-Gelee
- Dreierlei vom Apfel

Preis pro Person € 69,00 inkl. Weinbegleitung
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2 months ago

Weingut HEY

In diesem Jahr haben wir erstmals auch Weine im Eichelmann eingestellt - und freuen uns sehr über die tolle Resonanz!

"Eine ganz starke Kollektion präsentiert Matthias Hey zum Debüt, eine Kollektion, die uns nachdenklich stimmt: Sollte man vielleicht doch auf Riesling setzen an Saale und Unstrut? Der 2017er Breitengrad 51 aus dem Steinmeister, spontan im Holzfass vergoren, ist der beste trockene Riesling, den wir bisher aus Saale-Unstrut verkostet haben. [...] Ganz stark ist auch die Cuvée aus Weiß- und Grauburgunder, besitzt Kraft und Struktur, der Grauburgunder wurde maischevergoren. Auch sonst überzeugen alle Weine, die Basis stimmt, im roten Segment gefällt uns der intensiv fruchtige Zweigelt besonders gut. Tolle Kollektion!"
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2 months ago

Weingut HEY

Hallo, Herbst! Bitte beachtet unsere geänderten Winteröffnungszeiten: Bis Weihnachten sind wir ab sofort nur noch freitags und samstags von 12:00 - 18:00 für euch da - und natürlich jederzeit gern nach Voranmeldung. Genießt die kalten Tage! ☕🍪 ... See MoreSee Less

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