Beschreibung
Weingut Böhme & Töchter
T&M 2021
Der T&M vom Weingut Böhme & Töchter ist eine Cuvée aus Cabernet-Dorio und Cabernet-Dorsa. Der Wein ist mehr als ein Jahr im Eichenfass gereift und beeindruckt mit intensiven, vielschichtigen Fruchtaromen von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren. Dazu Minze, Kräuter. Weiche Tannine und eine große Frische. Für ein Festtagsessen daher unbedingt zu empfehlen. Die Cuvée T&M vom Weingut Böhme & Töchter ist sein vielen Jahren ein besonderer Wein aus der Weinregion Saale-Unstrut!
Grundlage der zwei “Kreuzungszüchtungen“ Cabernet-Dorio und Cabernet-Dorsa sind jeweils Dornfelder und Cabernet-Sauvignon. „T & M“ steht für Toska und Marika, die beiden Töchter des Winzers.
Alkoholgehalt: 13.5 % Vol.
Säure: 5,8 g/l
Restzucker: 0,1 g/l
Flaschengröße: 0, 75 l
Preis/l: 30,40 €
Deutscher Qualitätswein • Saale-Unstrut
Enthält Sulfite
Das Weingut Böhme & Töchter wird seit 2017 von Marika und Sandro Sperk geführt. 2022 erfolgte die Aufnahme des Weinguts in den Verband der Prädikatsweingüter (VDP). Bewirtschaftet wird eine Rebfläche von ca. 6 Hektar mit besten Lagen im Freyburger Schweigenberg, Zscheiplitzer Himmelreich und Freyburger Mühlberg. Weitere Weine und persönliche Eindrücke vom Weingut Böhme & Töchter finden Sie hier: https://wannseewein.de/vdp-weingut-boehme-toechter-gleina/.
Deutscher Qualitätswein aus dem Weinanbaugebiet Saale-Unstrut. Saale-Unstrut ist das nördlichste deutsche Weinanbaugebiet und umfasst eine Rebfläche von insgesamt 837 Hektar, aufgeteilt in 3 Groß- und 47 Einzellagen. Hauptrebsorten sind Müller-Thurgau, Weißburgunder, Riesling, Dornfelder, Silvaner, Bacchus und Portugieser. Die Reben wachsen auf Böden aus Muschelkalk, Bundsandstein, Lösslehm und Kupferschiefer. Die beste Lagen befinden sich im Naumburger Steinmeister, Kaatschener Dachsberg, Burgscheidunger Veitsgrube, Dorndorfer Rappental, Freyburger Mühlberg, Freyburger Edelacker und Zscheiplitzer Himmelreich. Die Reben profitieren von einem milden Klima in den Flusstälern der Saale und der Unstrut.
