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Kulinarische Weinprobe

In einem wunderbaren Ambiente in Berlin Wannsee hatten wir vor kurzem eine kulinarische Weinprobe mit Saale-Unstrut Weinen. 5 kleine Gänge und jeweils zwei Weine dazu. Ein vergnüglicher, anstrengender Abend!
 

Kulinarische Weinprobe Berlin Kulinarische Weinprobe Berlin

 

Nr. Essen Wein
1 Cuvée Rosé 2015 vom Weingut Böhme & Töchter

2 Spargel aus Rieben mit Kartoffel und Sauce Hollandaise Silvaner Alte Reben 2017 vom Weingut Klaus Böhme

3 Thunfischsteak auf Salatblatt Riesling Muschelkalk 2016 vom Weingut Frölich-Hake

4 Weißburgunder Lagenwein 2017 vom Weingut Böhme & Töchter

5 Keule vom Rehkitz aus der Region mit Spätzle und fruchtigem Dip Frühburgunder Dorndorfer Rappental 2015 vom Weingut Klaus Böhme

6 Sankt Laurent Höhnstedter Kelterberg 2012 vom Weingut Rollsdorfer Mühle

7 Wildschwein aus der Region mit Spätzle Spätburgunder Muschelkalk 2014 vom Weingut Frölich-Hake

8 Spätburgunder Barrique 2016 vom Weingut Der Steinmeister

9 Milchreis mit Kokosraspeln und Stachelbeeren Cabernet Blanc 2016 vom Weingut Wolfram Proppe